【樂(lè)園好茶】南糯山茶:無(wú)法平復(fù)的寂靜
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【樂(lè)園好茶】南糯山茶:無(wú)法平復(fù)的寂靜

茶藝樂(lè)園2009年南糯山茶


有“孔明山”之稱(chēng)的南糯山位于云南省西雙版納州勐??h東側(cè),平均海拔1400米。


在傣語(yǔ)里面,南糯的涵義是“筍醬”。古代南糯山居民以哈尼族為主。哈尼族人將吃不完的竹筍制作成筍醬。


當(dāng)時(shí)南糯山的首領(lǐng)很喜愛(ài)吃筍醬,并要求哈尼族人每年都要進(jìn)貢筍醬給他。后來(lái),南糯山首領(lǐng)就把此山稱(chēng)作南糯山。



茶藝樂(lè)園2009年南糯山茶


哈尼族人在一千一百多年前的唐代南詔時(shí)期,就開(kāi)始定居南糯山。


而在哈尼族人之前布朗族人就已經(jīng)在南糯山定居了。最早在南糯山上開(kāi)始種植茶葉的人也是布朗族人。


目前,南糯茶區(qū)還保留了一千多公頃一千多年以前布朗族荒廢遺留的茶園。



茶藝樂(lè)園2009年南糯山茶


1953年,人們?cè)谀吓瓷桨l(fā)現(xiàn)中國(guó)最古老的人工栽培型茶樹(shù)——茶王樹(shù)。


其樹(shù)干直徑4.34米,高5.5米,樹(shù)齡已經(jīng)有800歲了。1990年,勐??h成立了“保護(hù)茶樹(shù)王管理委員會(huì)”。


1991年在該委員會(huì)的主持下,“保護(hù)茶王樹(shù)”的工作正式開(kāi)啟。



茶藝樂(lè)園2009年南糯山茶


在保護(hù)茶王樹(shù)的過(guò)程中,人們想把此地建成一個(gè)風(fēng)景名勝。


因此,不僅為茶王樹(shù)建亭立碑,還修了一條象征800年的有800級(jí)臺(tái)階的通向茶王樹(shù)的道路。?


據(jù)說(shuō),日本、韓國(guó)及東南亞的愛(ài)茶者為此作出了他們的貢獻(xiàn)。



茶藝樂(lè)園2009年南糯山茶


工程完工后,很多人沿著800級(jí)臺(tái)階,一步一叩地來(lái)到茶王樹(shù)面前??上г诓痪弥?,茶王樹(shù)突然就枯萎了。


茶王樹(shù)的死亡是時(shí)光之重,也是時(shí)光之痛。唯一安慰的是,南糯山茶并沒(méi)有因此而寂靜起來(lái)。


相反,南糯山茶承襲了茶王樹(shù)的博大和遼闊,正以一種讓人信服的姿態(tài)涌現(xiàn)在世界上的每一個(gè)角落。



茶藝樂(lè)園2009年南糯山茶


南糯山茶是世界優(yōu)質(zhì)普洱茶的原料產(chǎn)地。


不得不說(shuō)的是,茶藝樂(lè)園2009年南糯山古樹(shù)圓茶條索較長(zhǎng)較緊實(shí)。


其茶湯金黃明亮,香揚(yáng)清甜,上顎中段舌尖甜香、甘韻在舌面中段,湯質(zhì)滑口飽滿(mǎn),滋味苦弱,回甘較快,有生津,山野氣韻較好。